15 Resep Yang Bagus untuk Menambah Berat Badan Secara Alami

1/4 kilogram minyak sayur, untuk menggoreng

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 sdt ketumbar, sangrai

1/2 sdt merica

3 sentimeter kunyit, bakar

6 sentimeter lengkuas

4 sentimeter jahe

Bahan pelapis:

2 butir telur, kocok lepas

75 gram kelapa parut kering, siap pakai

75 gram tepung panir kuning kasar

Cara membuat:

Aduk rata bumbu halus, santan, air asam, garam, dan paha ayam dalam wajan, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Setelah itu, angkat.

Balut paha ayam di batang serai, ikat dengan benang. Celup dalam kocokan telur, gulingkan dalam campuran kelapa kering dan tepung panir.