Taburi atasnya dengan keju, lalu masak sampai matang. Setelah itu, angkat dan hidangkan selagi panas.
BACA JUGA:Kenali Perbedaan Diabetes Basah dan Diabetes Kering
6. Resep pisang panggang saus lemon
Dirangkum dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Diabetes Mellitus karya Ayu Bulan Febry Kurnia Dewi, berikut adalah cara membuat pisang panggang saus lemon.
Bahan:
2 buah pisang kepok
1 sdm margarin
Bahan saus lemon:
100 ml sari jeruk manis
1 sdt gula khusus diabetes
2 potong kecil kayu manis
Cara membuat:
Kupas pisang kepok, lalu dipipihkan.
Panaskan margarin di dalam wajan datar anti lengket. Panggang pisang hingga kuning kecokelatan.
Saus lemon: Didihkan sari jeruk di atas api kecil. Tambahkan gula dan kayu manis. Lalu, aduk sampai mengental.
Sajikan pisang panggang dengan siraman saus lemon.