5 buah cabai rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 buah tomat merah
1 sdm gula merah
Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
Rebus terong hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan
Belah terong menjadi tiga bagian tanpa putus
Ulek halus bahan sambal bersama gula merah, garam, dan gula pasir
Tumis sambal hingga matang
Angkat dan tuang di atas terong rebus. Sajikan.
BACA JUGA:Hati-hati! Bahaya Menjilat Bibir Kering
BACA JUGA:Masjid Raya Sabilal Muhtadin Simbol Keagungan Arsitektur dan Keagamaan di Banjarmasin
4. Terong Bakar Penyet
Kategori :