5 Resep Olahan Terong Ungu Cocok untuk Penderita Kolesterol dan Asam Urat

Bahan:

2 buah terong ungu

1 batang pete1 sdt garam

Air secukupnya

Bumbu Sambal:

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

8 buah cabai rawit

1 buah tomat merah kecil

1 sdt terasi

Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Cuci bersih terong, bakar hingga empuk. Angkat dan kupas kulitnya

Bakar pete dan kupas. Kukus bumbu sambal hingga matang, lalu ulek halus

Masukkan pete, garam, dan gula. Aduk rata