Bahan:
2 buah terong ungu
1 batang pete1 sdt garam
Air secukupnya
Bumbu Sambal:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
8 buah cabai rawit
1 buah tomat merah kecil
1 sdt terasi
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Cuci bersih terong, bakar hingga empuk. Angkat dan kupas kulitnya
Bakar pete dan kupas. Kukus bumbu sambal hingga matang, lalu ulek halus
Masukkan pete, garam, dan gula. Aduk rata
Kategori :