Tanaman Obat Ubi Kayu Kaya Karbohidrat dan Menjadi Sumber Energi Efektif, Ini Beberapa Manfaat Kesehatan Ubi K

Reporter: Sumantri / Lahat Pos |

Editor: Sumantri |

Selasa , 24 Jun 2025 - 17:34

Tanaman obat ubi kayu alias singkong memiliki segudang manfaat kesehatan, Ket Foto : sumber Instagram @ homegardening.id--

tanaman obat ubi kayu kaya karbohidrat dan menjadi sumber energi efektif, ini beberapa manfaat kesehatan ubi k                            koranlapos.com - ubi kayu, atau singkong, merupakan umbi-umbian tropis yang kaya karbohidrat dan menjadi sumber energi utama di banyak daerah. 
selain itu, singkong juga diproses menjadi makanan ringan tradisional seperti keripik, getuk, dan tepung tapioka.
baca juga:efisiensi anggaran, ketua apkasi : semua daerah harus berpatisipasi dukung program nasional
ubi kayu memiliki kanduangan seperti gizi (per 100–160 g), kalori 300 kcal. karbohidrat : 34 - 63 g. serat: 3 - 4 g. protein - 2 g dan vitamin c 29 mg
mineral kalsium (27–33 mg), magnesium, kalium (~200–450 mg), zat besi, fosfor, mangan.
berikut ini manfaat kesehatan ubi kayu yang wajib kita ketahui, yuk kita simak sama-sama : 
1. sumber energi efektif
karbohidrat kompleks menyediakan energi tahan lama, ideal untuk aktivitas fisik berat atau harian.
2. melancarkan pencernaan
serat dan pati resisten bantu cegah sembelit, mendukung pertumbuhan bakteri baik, dan menjaga kesehatan usus.
baca juga:warga lahat tengah sebut tepian ayek lematang seperti jalan tol
3. menjaga gula dan kolesterol darah
indeks glikemik rendah dan kandungan serat memperlambat penyerapan gula, membantu stabilkan kadar gula darah, dan menurunkan kolesterol.
4. dukung sistem imun dan cegah penuaan dini
vitamin c dan antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin e membantu produksi kolagen, mempercepat penyembuhan, dan melindungi sel dari radikal bebas.
5. sehat untuk jantung dan tekanan darah
kalium membantu tingkatkan fleksibilitas pembuluh darah, mengatur tekanan darah, dan menjaga kesehatan jantung. 
6. kaya mineral untuk tulang dan darah
mengandung kalsium, zat besi, fosfor, dan mangan yang mendukung pembentukan tulang, hemoglobin, dan fungsi saraf.
baca juga:manfaat kolang kaling dijadikan tanaman obat, cara sehat konsumsinya
7. cocok untuk diet dan kontrol berat badan
rendah lemak, bebas kolesterol, memberikan rasa kenyang lebih lama membantu menahan nafsu makan. 
8. baik untuk mata
beta-karoten dalam singkong dapat dikonversi menjadi vitamin a, menjaga penglihatan dan kesehatan mata. 
9. meredakan sakit kepala dan peradangan
magnesium membantu relaksasi pembuluh darah dan otot, sementara senyawa fitokimia bersifat anti-inflamasi.
10. membantu obati diare
serat bantu mengatur konsistensi tinja dan menyerap air berlebih saat diare.
baca juga:manfaat kulit kentang bisa dijadikan tanaman obat bagi kesehatan, jangan dibuang!
ubi kayu atau singkong mengandung linamarin, prekursor sianida; penting untuk mengolahnya dengan benar : kupas, rendam, rebus, dan buang airnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Rabu 25 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan