250 gram tahu jepang, potong kecil
2 1/2 sdm minyak tidak jenuh
Bumbu:
2 sdm irisan daun bawang
1 sdm bawang putih cincang
1/2 sdt jahe cincang
2 sdm kecap ikan
1 sdm bawang putih goreng, haluskan
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis daun bawang, bawang putih, jahe, kembang kol, angkat, dan sisihkan.
Rebus beras dan ikan dengan air sampai agak kental, masukkan tumisan kembang kol, aduk hingga merata. Masukkan putih telur rebus dan kecap ikan, aduk hingga merata, masak hingga bumbu meresap dan menjadi bubur kental. Masukkan tahu, aduk sebentar, dan angkat.
Hidangkan dengan taburan bawang putih goreng, sajikan bersama acar cabai.
BACA JUGA:Wow! Ternyata Manfaat Sukun Mampu Cegah Diabetes Hingga Penyakit Jantung
14. Resep kacang panjang kuah kuning
Bahan:
200 gram kacang panjang, potong-potong