Tambahkan bawang iris dan teri goreng yang telah dipotong-potong, lalu haluskan dengan sedikit santan encer.
Tambahkan air jeruk nipis, lalu kukus mangkuk berisi sambal dalam kukusan. Siap dihidangkan.
BACA JUGA:Cegah Diabetes Mellitus pada Anak
16. Resep tahu isi sayuran
Bahan:
1 buah tahu ukuran 100 gram
Putih telur secukupnya
25 gram wortel, potong kecil bentuk dadu
1 sdt seledri cincang
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Tahu dibelah menyerong sehingga berbentuk segitiga.
Lubangi bagian yang diiris tadi dengan sendok kecil dan haluskan tahu yang dikeluarkan.
Campurkan wortel pada tahu yang dihaluskan dan bumbui dengan garam, lada, dan seledri cincang.
Campurkan pula putih telur dan aduk hingga merata.
Isikan kembali adonan tersebut ke tahu yang dilubangi sampai isinya menonjol.