1/2 sachet bumbu ikan goreng
Bumbu halus :
Cabe merah keriting
Rawit (optional)
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Cara membuat :
1. Cuci bersih ikan tuna, bumbui dengan bumbu instan ikan goreng tambahkan sedikit garam ratakan diamkan sebentar kemudian goreng ikan hingga kekuningan
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai hingga wangi dan matang.
3. Masukan ikan tuna yang telah digoreng, aduk-aduk tambahkan sedikit air asam jawa, garam, penyedap dan gula tes rasa masak hingga bumbu meresap sajikan.
Kategori :