Waw! Manfaat Kolang Kaling Mencegah Penuaan dan Pengeroposan Tulang, Ini Penjelasannya
Ilustrasi manfaat kolang kaling. Sumber foto instagram-Yni/Lapos-
Lahat Pos - Ada yang suka makan kolang kaling? Siapa sangka kalau kolang kaling bisa mencegah penuaan dan pengerobosan tulang?
Kolang kaling asalnya dari pohon aren, dan untuk menyentoknya, kolang kaling pun harus melewati serangkaian proses. Setelah biji buah aren dipanen, tidak bisa langsung dimakan.
Melainkan, biji tersebut dibakar hingga hangus dan diambil biji buahnya untuk direbus terlebih dahulu selama beberapa jam. Kemudian, direndam dalam air kapur yang nantinya akan membuat biji tersebut berwarna putih transparan dengan teksturnya yang licin.
BACA JUGA:Update 5 Parfum Pria Terbaik Tahun 2024, Bisa Meningkatkan Kepercayaan Diri
Jadi kebayang nggak sih rasanya manisan kolang kaling atau kolang kaling yang ditambahkan di es buah atau es telur?
Yummy banget! Fakta menariknya, di dalam kolang kaling terdapat kalium dan fosfor yang mampu menjaga kesehatan tulang kita. Tidak heran kalau kolang kaling dapat mencegah osteoporosis.
Selain itu, kandungan galaktomanan pada kolang kaling juga dapat meredakan nyeri sendi. Yap, itu karena sifat anti-inflammasi analgesiknya. Galaktomanan yang merupakan gula polisakarida juga dipercaya mampu mencegah penuaan dini.
BACA JUGA:Ini Dia Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah
Masih banyak manfaat kolang kaling lainnya, seperti mencegah anemia, kaya akan vitamin B dan C, serta kandungan nutrisi dan mineralnya yang dapat membantu proses metabolismo dalam sel-sel tubuh.
Wah, ternyata kolang kaling manfaatnya nggak kaleng-kaleng ya! (*)
- Tag
- Share
-
-
