Masukkan tauco, aduk hingga rata dengan bumbu tumisan. Tumis sebentar hingga tauco tercampur merata.
BACA JUGA:Dampak Buruk Perselingkuhan: Trauma Emosional dan Sosial yang Menghantui Korban
5. Memasak Bumbu
Tambahkan tomat, kecap manis, sedikit gula, dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur.
Kemudian tambahkan sedikit air untuk menghasilkan kuah bumbu. Biarkan bumbu mendidih dan meresap.
6. Menggabungkan Ikan
Masukkan ikan goreng ke dalam wajan dan aduk perlahan agar ikan terbalut dengan bumbu tauco. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam ikan.
BACA JUGA: Ada Pasar Malam di Lapangan Ex MTQ Lahat
7. Penyajian
Angkat dan sajikan Ikan Goreng Tumis Tauco di piring saji, lauk yang satu ini siap dinikmati dengan nasi hangat.
8. Tips
Anda harus sesuaikan tingkat keasinan tauco dengan mencucinya terlebih dahulu. Gunakan ikan segar agar rasa masakan lebih enak.
BACA JUGA:Jaga Keutuhan Ketentraman Jelang Pilkada
Anda, juga bisa menambahkan sedikit air asam jawa jika ingin rasa yang lebih asam segar. Selamat mencoba. (*)