Langkah-langkah:
1. Campurkan daging sapi dengan bawang putih, kecap manis, kecap asin, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
2. Tusukkan potongan daging sapi pada tusuk sate secara merata.
3. Panggang sate di atas bara api atau grill sambil sesekali diolesi dengan bumbu marinasi.
4. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, kecap manis, garam, dan gula merah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu mencapai kekentalan yang diinginkan.
5. Sajikan sate Ponorogo dengan bumbu kacang dan pelengkap seperti ketupat, irisan timun, dan nasi putih.
Nikmatilah kelezatan Sate Ponorogo yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
BACA JUGA:Disukai Banyak Orang, Berikut Fakta Menarik Donat yang Jarang Diketahui
5. Sate Rujak
Terkenal dengan cita rasa pedas dan manis. Berikut ini adalah resep dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Rujak.
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam, potong menjadi dadu
1 buah nanas, potong menjadi dadu
1 buah timun, potong menjadi dadu
2 sendok makan saus kacang
2 sendok makan saus rujak