1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
Tusuk sate secukupnya
Langkah-langkah:
1. Campurkan daging ayam dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Tusukkan potongan daging ayam, nanas, dan timun secara bergantian ke dalam tusuk sate.
3. Panggang sate di atas bara api hingga matang merata. Bolak-balik sate agar tidak gosong.
4. Selama proses pemanggangan, olesi sate dengan kecap manis untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
5. Sajikan sate rujak dengan saus kacang dan saus rujak sebagai pelengkapnya.
Sate Rujak siap disantap sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi. Nikmati kelezatan cita rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Selamat mencoba!
6. Sate Lilit
Sate yang cukup populer di Indonesia, terutama di Bali. Sate ini terbuat dari daging cincang yang diolah menjadi adonan yang kemudian dibalutkan pada batang serai atau bambu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah dalam membuat Sate Lilit:
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam atau ikan, giling halus
3 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan