Yuk Lihat Resep dan Cara Membuat Cake Puding Lumut Mentega
Cake Puding Lumut Mentega, Sumber Instagram.--
3. Membuat Puding Lumut
Campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk dalam sebuah panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan sedikit campuran susu panas ke dalam telur sambil diaduk. Ini untuk mencegah telur menggumpal.
Tuang campuran telur ke dalam panci dengan sisa susu sambil terus diaduk.NMasak hingga campuran mengental, namun jangan sampai mendidih lagi.
BACA JUGA: Tunggakan Capai Rp 1,5 Miliyar, Perumda Tirta Seguring Betung Gencar Lakukan Penertiban
Kemudian tambahkan juga ekstrak pandan dan air daun pandan suji jika digunakan, lalu aduk rata.
4. Merakit Cake dan Puding
Setelah cake matang dan dingin, potong cake menjadi beberapa bagian sesuai selera (misalnya, potong menjadi lapisan tipis).
Tuang sebagian puding lumut di atas lapisan cake, ratakan, dan biarkan setengah mengeras.
Tambahkan lapisan cake lagi di atas puding lumut yang sudah setengah mengeras, kemudian tuang sisa puding lumut di atasnya.
BACA JUGA:H Bursa Zarnubi SE dan Widia Ningsih SH MH Siap Maju Pilkada Lahat 2024
Diamkan dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding benar-benar mengeras.
5. Penyajian
Sajikan cake puding lumut mentega dingin. Potong sesuai selera dan nikmati kombinasi lezat dari cake lembut dan puding lumut yang kenyal.
Selamat mencoba membuat cake puding lumut mentega. (*)
- Tag
- Share
-
-
