Inilah Resep dan Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri, Makanan Khas Palembang
Kelezatan Tekwan Ikan Tenggiri, Sumber Instagram.--
KORANLAPOS.COM - Tekwan adalah salah satu makanan khas yang terkenal di Kota Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel).
Selain itu, tekwan juga menawarkan cita rasa yang unik dengan campuran bahan-bahan segar yang khas. Salah satu varian yang paling populer adalah tekwan dengan menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya.
BACA JUGA:PLN Tingkatkan Pelayanan Cepat dan Berkualitas Bagi Pelanggan Melalui Layanan Sameday Service
Berikut ini adalah ulasan singkat tentang kelezatan tekwan ikan tenggiri :
Tekwan berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, dan merupakan salah satu makanan tradisional yang telah dikenal luas di Indonesia.
Tekwan biasanya disajikan sebagai hidangan utama, atau juga sebagai hidangan pembuka dalam acara-acara istimewa.
1. Bahan Utama : Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri dipilih sebagai bahan utama dalam tekwan karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.
BACA JUGA:Sidang Diwarnai Unjuk Rasa Damai, Petani Kikim Selatan Tergabung GP3A Sampaikan Pembelaan
Tekwan ikan tenggiri juga memiliki cita rasa yang khas dan menjadi pilihan favorit bagi penggemar kuliner Palembang.
2.Proses Pembuatan Tekwan
Pertama-tama ikan tenggiri yang segar dipilih dan dibersihkan dengan teliti. Kemudian diolah menjadi adonan yang lembut dengan menggunakan teknik khusus.
Setelah itu adonan ikan tenggiri ini kemudian dicetak menjadi bentuk-bentuk kecil bulat seperti bakso, dan direbus bersama dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
BACA JUGA:Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Lahat Launching Aplikasi iLibraryKanceku
- Tag
- Share
-
-
