Turunkan Kolesterol hingga Atasi Asam Urat, Berikut Manfaat Daun Salam dan Cara Merebus Daun Salam

KORANLAPOS - Daun salam kerap menjadi salah satu bagian dari bumbu dapur pada masakan. Bukan sekadar untuk menambah aroma masakan, ternyata kebiasaan orang zaman dulu untuk menambahkan daun salam juga terkait khasiatnya.

Selain menjadi bumbu masakan, rebusan daun salam juga bisa menurunkan kolesterol. Daun salam dipercaya bisa menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, sehingga bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes tipe 2.

Daun salam yang mengandung B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, dan Flavonoid serta senyawa-senyawa lain. Merebus daun salam untuk menurunkan kolesterol

Mengutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan, Sabtu, 13 Juli 2024, daun salam mengandung vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, dan Flavonoid serta senyawa-senyawa lain. Kandungan tersebut menjadikan daun salam memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.

BACA JUGA:Banyak Dipakai Mahasiswa, Ternyata Ini Kelebihan Dari Laptop HP

BACA JUGA:Selain Enak Dipakai, Ternyata Laptop Ini Mampu Memberikan Kualitas Terbaik Edit Video

Daun salam yang dalam Bahasa Inggris dikenal sebagai bay leaf juga memiliki beragam khasiat lain, tak hanya menurunkan kolesterol. Berikut adalah manfaat daun salam yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Daun Salam Mengatasi Penyakit Diabetes

Daun salam punya senyawa aktif yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Mengutip jurnal "Syzygium polyanthum (Wight) Walp: A Potential Phytomedicine" yang ditulis Azlini Ismail, dkk., daun salam mengandung triterpenoid dan flavonoid yang menyerupai insulin. Kedua senyawa tersebut bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes melitus.

Flavonoid pada daun salam juga berfungsi sebagai antioksidan yang bisa menghambat penyerapan glukosa dari saluran pencernaan ke pembuluh darah, sehingga membantu menstabilkan kadar gula darah. Manfaat daun salam untuk kesehatan ini sangat membantu penderita diabetes.

2. Daun Salam Mengobati Stroke

Daun salam dapat digunakan sebagai bagian dari diet untuk mengobati stroke. Menurut Yusuf CK Arianto, campuran 10 lembar daun salam dan 50 gram jantung pisang dapat diolah menjadi masakan yang dikonsumsi untuk membantu pemulihan dari stroke.

Daun salam mengandung senyawa yang bisa meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi pembekuan darah, sehingga bermanfaat untuk penderita stroke. Manfaat daun salam untuk kesehatan ini penting dalam mendukung pemulihan pasca stroke.

BACA JUGA:4 Laptop Gaming Teknologi Artificial Intelligence (AI), Ada Fitur Hemat Daya, Tampilan Tipis dan Ringan Loh