Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 sentimeter kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
1 sentimeter jahe
Bumbu lainnya:
2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
5 cabai rawit utuh
1/2 sdm garam
1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, cabai rawit, dan tomat hingga harum.
Masukkan tempe, masak setengah matang.
Tambahkan air, garam, air jeruk nipis, dan belimbing sayur. Lalu, didihkan.
Kategori :