Lahat Pos - Donat Paha Ayam, merupakan kreasi donat unik yang bentuknya menyerupai paha ayam.
Walaupun namanya donat, hidangan ini biasanya memiliki rasa yang gurih dan isian ayam yang lezat.
BACA JUGA:Bener Gak Sih? Buka Tutup Kulkas Bisa Bikin Token Listrik Cepat Habis
Berikut ini adalah resep dan cara membuat donat paha ayam
1. Bahan-Bahan
Siapakan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 1 sdm susu bubuk, 2 sdm gula pasir, 1 sdt ragi instan, 100 ml air hangat, 1 butir telur, 40 gram margarin, 1/4 sdt garam.
2. Untuk Isian Ayam
Siapkan 200 gram ayam cincang, 1 siung bawang putih. 1/2 bawang bombay cincang halus, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk. Garam secukupnya dan minyak untuk menumis.
BACA JUGA:Gulai Ikan Mas Cocok Sebagai Lauk Pendamping Nasi Putih Hangat
3. Pelengkap
Tusuk sate untuk membentuk paha ayam. Tepung roti untuk baluran, 1 butir telur untuk pelapis dan minyak untuk menggoreng.
4. Cara Membuat
Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan dalam wadah besar. Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga setengah kalis.
Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
5. Membuat Isian Ayam