Bubur Candil Ubi Ungu Kudapan Tradisional Indonesia, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Siapkan 500 ml santan kental,n2 lembar daun pandan, 1/4 sendok teh garam

4. Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

Pertama-tama kukus ubi ungu hingga empuk, kemudian haluskan dengan garpu atau blender.

Campur ubi ungu yang telah dihaluskan dengan tepung ketan, tepung sagu atau tapioka, dan garam. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Kemudian bentuk adonan menjadi bola-bola kecil (candil) dengan ukuran sesuai selera. Lalu sisihkan.

5. Merebus Candil

Rebus 1 liter air di dalam panci. Setelah mendidih, masukkan bola-bola ubi ungu.

Masak hingga bola-bola candil mengapung. Angkat dan tiriskan.