KORANLAPOS.COM - Siapa yang tidak suka dengan Sambal ikan teri pedas, sambal yang satu ini adalah salah satu varian sambal khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera.
Sambal ikan teri pedas ini, terbuat dari bahan utama ikan teri kecil yang dikeringkan dan digoreng, kemudian dicampurkan dengan bumbu sambal yang pedas.
BACA JUGA:Melihat Keindahan Alam Telaga Sembungan dan Bukit Sikunir di Jawa Tengah
Bahan-bahan Umum
1. Ikan Teri
Biasanya ikan teri yang digunakan adalah ikan teri kecil yang telah dikeringkan dan digoreng hingga kering. Ikan teri memberikan rasa yang gurih dan tekstur renyah pada sambal.
2. Cabai Merah
Cabe merah, memberikan rasa pedas yang khas pada sambal. Cabai merah juga bisa digunakan dalam bentuk segar atau kering.
3. Bawang Merah dan Bawang Putih
Bawang merah dan bawang putih, memberikan aroma dan rasa dasar yang penting dalam sambal.
BACA JUGA:Dibawah Rp 1 Jutaan! Inilah 5 Rekomendasi Proyektor Terbaik 2024, Cocok untuk Android
4. Tomat
Tomat biasanya ditambahkan untuk memberikan rasa yang segar dan sedikit asam.
5. Garam dan Gula
Garam dan gula, digunakan untuk menyeimbangkan rasa pedas dan gurih sambal.