Tradisi Satu Ini di Idul Adha, Bikin Ibu-ibu di Lahat Kegirangan
Foto : Yni/Lapos Maysaroh membuat olahan daging sapi hasil qurban--
Koranlapos.com - Hari Raya Idul Adha Qurban menjadi momen yang dinantikan oleh umat Muslim.
Termasuk sebagian ibu-ibu rumah tangga yang antusias mengolah daging sapi dan kambing hasil qurban menjadi hidangan lezat untuk keluarga.
BACA JUGA:Ajang Berbagi Melalui Qurban
Setelah penyembelihan hewan kurban, masyarakat Indonesia juga memiliki tradisi untuk memasak hidangan khas Idul Adha.
Misalnya, di beberapa daerah, daging qurban diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti rendang, sop, gulai, sate, dan berbagai olahan daging lainnya.
BACA JUGA: Momen Idul Adha, Pj Bupati : Teguhkan Hati dan Tekad Gotong Royong
Hidangan-hidangan ini kemudian disajikan kepada keluarga dan tamu yang berkunjung sebagai bagian dari perayaan Idul Adha.
Salah satunya, ibu-ibu rumah tangga dengan kreativitasnya berhasil menyajikan berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Salah satu menu favorit adalah rendang daging sapi, yang dikenal dengan citarasanya yang kaya dan rempah-rempah.
BACA JUGA:Pj Bupati Fauzan Jadi Imam Shalat Idul Adha di Lapangan Pemkab Empat Lawang
Maysaroh, seorang ibu rumah tangga Dusun Durian Dangkal, kecamatan Mulak Sebingkai, Lahat, berbagi resep rendang andalannya.
"Saya biasanya mempersiapkan bumbu rendang ini dari jauh hari, menggunakan rempah-rempah seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun kunyit," ujarnya. Senin, (17/6)
- Tag
- Share
-
-
