BACA JUGA:Polres Lahat Bersama Warga Tanam Jagun di Lahan 1 Hektar
Setelah bumbu harum, tambahkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan santan kental, aduk rata, dan masak hingga santan tercampur sempurna dengan air.
Masukkan potongan labu siam, wortel, dan kacang panjang ke dalam kuah. Aduk rata, kemudian masak hingga sayuran menjadi empuk. Ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.
4. Penyelesaian
Setelah sayuran matang, tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa untuk memberi rasa. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Masak beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam sayuran.
5. Penyajian
Setelah matang, angkat sayur lodeh labu siam dan sajikan selagi hangat. Sayur lodeh ini sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
BACA JUGA:Pj Bupati Hadiri Giat Penyerahan Digitar DIPA dan TKD
Sayur lodeh labu siam yang gurih dan lezat ini cocok dinikmati bersama keluarga. Selain menyehatkan, hidangan ini juga mudah dan praktis untuk dibuat. Selamat mencoba. (*)