Hidangan Tradisional! Resep Pepes Jamur Pedas Manis ala Sunda
Foto: Tekstur jamur yang kenyal dipadu dengan bumbu khas Sunda menghadirkan kelezatan yang pas untuk teman nasi hangat. -Koranlapos-Lahat Pos
Koranlapos.com - Aroma harum daun pisang yang mengepul saat pepes dibuka selalu menghadirkan sensasi hangat dan menggoda.
Pepes jamur pedas manis ala Sunda ini bukan sekadar hidangan sederhana melainkan sajian penuh cita rasa yang berpadu antara gurih, segar, pedas, dan manis.
Tekstur jamur yang kenyal dipadu dengan bumbu khas Sunda menghadirkan kelezatan yang pas untuk teman nasi hangat.
Bahan-bahan:
250 gram jamur tiram, suwir-suwir
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
BACA JUGA:Ini Dia Resep Milu Siram khas Gorontalo, Wajib Dicoba
2 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit merah, biarkan utuh atau iris tipis sesuai selera
2 sdm kecap manis
1 sdt gula merah sisir
Garam secukupnya
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Tusuk gigi secukupnya
Bumbu Halus:
- Tag
- Share
-
-
