Aduk kembali adonan yang telah mengembang, lalu tuang adonan ke dalam cetakan mini, sesuaikan tinggi cetakan agar tidak terlalu penuh karena adonan akan mengembang.
Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160–170°C selama 25–30 menit, atau hingga permukaan kue kecoklatan dan bagian dalamnya matang sempurna.
BACA JUGA:Lakukan 3 Cara Ini Agar Ngomong Tidak Belibet, Nomor 3 Paling Penting
Jika Anda menggunakan alat pemanggang atau oven mini, perhatikan suhu dan waktu memanggang agar Bika Ambon mini matang merata.
5. Finishing
Setelah matang, angkat Bika Ambon mini dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Sajikan Bika Ambon mini dalam keadaan dingin atau pada suhu ruangan. Nikmati dengan teh atau kopi. Selamat mencoba. (*)