Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata, lalu tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit. Jika kuah terlalu banyak, biarkan sedikit mengental.
3. Penyelesaian
Setelah ayam matang dan bumbu meresap sempurna, tambahkan daun bawang yang telah dipotong-potong. Aduk sebentar, lalu angkat.
4. Penyajian
Sajikan ayam kecap dalam piring saji dengan nasi putih hangat. Hidangan ini siap dinikmati.
BACA JUGA:Jadwal Dokter Poliklinik Spesialis RSUD Lahat Per Jum'at 15 November 2024
Agar ayam lebih empuk, rendam terlebih dahulu dengan sedikit air jeruk nipis dan garam sebelum dimasak.
Gunakan kecap manis berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya dan lezat.
Ayam kecap ini adalah pilihan yang tepat jika Anda ingin memasak sesuatu yang cepat namun tetap nikmat. Selamat mencoba. (*)