Lahat Pos - Sate ayam merupakan hidangan yang populer dari Indonesia. Sate terdiri dari potongan daging ayam yang ditusuk pada bambu dan dipanggang di atas bara api.
Sate ayam biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan lezat, serta nasi atau lontong sebagai pelengkap.
BACA JUGA:Calon Tunggal Joncik - Arivai Dapat Nomor Urut Dua di Pilkada Empat Lawang
Berikut ini resep dan cara membuat Sate Ayam yang dapat anda coba di rumah :
1. Bahan-Bahan
Pertama - tama, siapkan 500 gram daging ayam fillet, paha atau dada potong dadu, 15-20 tusuk sate, rendam dalam air agar tidak mudah terbakar.
2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan minyak goreng untuk olesan.
2. Bahan Bumbu Marinasi
Siapakan 4 siung bawang putih, haluskan, 2 butir bawang merah, haluskan, 1 sendok teh ketumbar bubuk, 1 sendok teh kunyit bubuk. 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula merah atau gula pasir, 2 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan air jeruk nipis.
3. Bahan Saus Kacang
150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan, 3 siung bawang putih. 3 butir bawang merah, 3 buah cabai merah.
1 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula merah, 200 ml air, 1 sendok makan minyak untuk menumis.
4. Cara Membuat
Campurkan bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, gula, kecap manis, dan air jeruk nipis dalam wadah.