Setelah ayam empuk, masukkan santan kental. Aduk perlahan, masak hingga kuah mengental dan rasanya pas. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
4. Sajikan
Opor ayam kampung siap disajikan. Hidangkan dengan lontong atau ketupat untuk menikmati cita rasanya yang khas dan gurih.
5. Tips
Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, gunakan santan dari kelapa segar. Jangan terlalu sering mengaduk santan agar tidak pecah.
BACA JUGA:Cek! 10 Website Tryout Online Gratis untuk Tes SKD CPNS 2024
Ayam kampung bisa dimarinasi terlebih dahulu dengan sedikit garam dan jeruk nipis agar lebih lezat. Selamat mencoba ya. (*)
Kategori :