BACA JUGA:Tenaga Kerja Luar Negeri di Lahat Belum Urus Adminduk, Ini Kata Disdukcapil
Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C selama 40-50 menit atau hingga banana cake matang. Tes kematangan dengan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
Setelah matang, keluarkan banana cake dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong. Banana cake siap dinikmati.
Gunakan pisang yang sangat matang untuk rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut. Anda bisa menambahkan kacang, kismis, atau cokelat chip ke dalam adonan untuk variasi rasa.
BACA JUGA:Meriahnya Tradisi Arak-arakan Pengantin: Warisan Budaya Kabupaten Lahat
Jika tidak memiliki oven, banana cake juga bisa dikukus selama 40-50 menit hingga matang.
Banana cake ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba. (*)