Lahat Pos - Risoles merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sering disajikan di berbagai acara dan kesempatan.
Makanan yang satu ini, biasanya diisi dengan campuran sayuran dan daging, lalu digoreng setelah dibalut dengan tepung panir.
Selain itu, risoles memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.
Berikut ini resep dan cara membuat risoles yang lezat yang dapat anda coba di rumah
1. Bahan-Bahan
Pertama kalian harus 100 gram tepung terigu, 1 butir telur, 250 ml susu cair bisa diganti air jika diinginkan, 1/4 sendok teh garam, 1 sendok makan minyak goreng.
Siapakan juga, 200 gram ayam rebus, disuwir kecil-kecil, 100 gram wortel, dipotong dadu kecil, 100 gram kentang, dipotong dadu kecil, 1/2 bawang bombay, cincang halus, 2 siung bawang putih, cincang halus
200 ml susu cair, 1 sendok makan tepung terigu. Garam, gula, dan lada secukupnya, minyak untuk menumis, 2 butir telur, kocok lepas, tepung panir secukupnya. Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Wow, Lezatnya Moka Nougat Cake, Ini Loh Resep dan Cara Membuatnya
2. Cara Membuat
Campurkan tepung terigu, garam, telur, dan susu cair ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
Tambahkan minyak goreng, aduk lagi sampai adonan tercampur rata. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan sedikit adonan dan ratakan sehingga membentuk dadar tipis.
Masak hingga matang tapi jangan sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Setelah itu, panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam suwir, wortel, dan kentang, aduk hingga rata.