Kue Putu Cup, Cocok di Jadikan Cemilan di Sore Hari
Kue Putu Cup yang berbentuk mangkok, Ket Foto : Sumber Instagram @resep.kue.tradisional.--
Lahat Pos - Kue Putu Cup merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang mirip dengan kue putu biasa, namun dicetak dalam cetakan kecil berbentuk cup atau mangkuk.
Selian itu, kue ini biasanya dibuat dari bahan dasar tepung beras dengan isian gula merah dan kelapa parut, kemudian dikukus hingga matang.
Selain itu Putu cup memiliki rasa yang gurih dan manis, serta memiliki tekstur yang lembut.
BACA JUGA:Ngeri! Ini Dia Tempat Dengan Sambaran Petir Terbanyak di Dunia
Putu Cup ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sore hari dengan secangkir teh atau kopi.
Berikut adalah resep dan cara membuat Putu Cup yang dapat anda coba di rumah.
1. Bahan-Bahan
Sipakn Tepung beras - 200 gram, Gula merah (iris halus) - 100 gram, Kelapa parut (kelapa muda) - 100 gram, Garam - 1/4 sendok teh, Air pandan atau air matang dicampur dengan perasan daun pandan - 150 ml
Kemudian Daun pisang ( untuk alas cetakan. Dan cetakan cup kecil atau bisa menggunakan cetakan mangkuk kecil
BACA JUGA:Ohh, Ternyata Ini Sejarah dan Asal-Usul Permainan Congklak
2. Cara Membuatnya.
Campurkan tepung beras dengan garam, lalu tuangkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bertekstur berbutir-butir. Jangan terlalu basah, adonan harus tetap agak kering dan bisa diremas.
Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam untuk memberikan rasa gurih. Aduk hingga rata.
3. Siapkan cetakan
- Tag
- Share
-
-
