Lahat Pos - Ketan Serundeng Pedas Manis, meruapakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang terkenal dengan citarasa gurih dan manis.
Ketan yang biasanya disajikan dengan parutan kelapa, dalam sajian ini, disajikan dengan serundeng kelapa parut yang telah digoreng bersama bumbu-bumbu.
BACA JUGA:BZ-WIN Daftar ke KPU, Ajak Berpolitik Riang Gembira
Kombinasi antara ketan yang lembut dan serundeng yang gurih dan renyah membuat makanan ini sangat digemari. Selain itu, sentuhan rasa pedas dan manis pada serundeng menjadikan hidangan ini semakin kaya rasa.
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat ketan serundeng pedas manis:
Berikut ini resep dan cara membuat Ketan Serunding Pedas Manis, yang dapat anda coba di rumah :
1. Bahan Ketan
Siapkan 500 gram beras ketan, rendam selama 3-4 jam, 200 ml santan kental,n1/2 sendok teh garam.
BACA JUGA:Usai Mendaftar, YM-BM Klaim Sudah Dapat Basis Suara 67 Persen
2. Bahan Serundeng
Siapkan 1 butir kelapa parut kasar, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 lembar daun jeruk, iris halus, 1 batang serai, memarkan, 2 sendok makan gula merah, serut, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam.
Kemudian 1 sendok teh ketumbar, 3-5 buah cabai merah keriting, 2 cm lengkuas, memarkan. Minyak untuk menumis.
3. Cara Membuat Ketan Serundeng Pedas Manis
Pertama-tama, cuci bersih beras ketan yang telah direndam, lalu tiriskan. Kemudian kukus beras ketan selama sekitar 15 menit hingga setengah matang.
BACA JUGA:Memahami Sel Tubuh Manusia Berasal Dari Mana, Ini Penjelasannya