Selada keriting memiliki kandungan air yang tinggi, yang membantu menjaga hidrasi tubuh. Selain itu, kandungan serat dalam selada keriting dapat membantu mengatur pencernaan dan mencegah sembelit.
BACA JUGA:Pimpin Sementara DPRD Lahat Dijabat Fitrizal dan Andriansyah
Antioksidan yang ada dalam selada keriting juga berperan dalam mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
4. Cara Budidaya
Selada keriting dapat dibudidayakan di berbagai kondisi tanah, asalkan tanah tersebut memiliki drainase yang baik dan tidak terlalu basah.
Tanaman ini biasanya ditanam dalam suhu dingin dan membutuhkan sinar matahari penuh untuk pertumbuhan optimal.
Proses perawatan tanaman ini termasuk penyiraman secara teratur dan pemupukan dengan nutrisi yang seimbang.
BACA JUGA:Es Merah Delima Minuman Menyegarkan, Cocok Untuk Mengatasi Cuaca Panas
5. Penggunaan Kuliner
Selada keriting sangat serbaguna dalam penggunaan kuliner. Daun-daun yang keriting dan renyah ini ideal untuk dijadikan bahan dasar salad, sandwich, atau sebagai garnish pada berbagai hidangan.
Selada keriting juga dapat digunakan dalam sup atau tumisan ringan untuk menambah tekstur dan rasa.
BACA JUGA:Pj Bupati Sampaikan Pidato Mendagri Momen Pelantikkan 40 Anggota DPRD Lahat
Dengan berbagai manfaat gizi dan kegunaannya dalam masakan, selada keriting merupakan pilihan sayuran yang sehat dan lezat untuk dimasukkan dalam menu harian anda. (*)