Koranlapos.com - Brokoli salah satu sayuran hijau yang bisa mencukupi kebutuhan gizi sehari-hari, mengandung banyak nutrisi. Tak heran, banyak orang yang gemar mengonsumsinya.
Menariknya, sayuran ini juga bisa dimakan langsung dalam keadaan mentah atau dimasak. Namun, ada baiknya untuk mengukus brokoli secara lembut untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
Berikut manfaat brokoli untuk kesehatan jantung dan kolesterol :
1. Mengandung serat tinggi.
Serat membantu mengikat kolesterol berlebih dalam tubuh dan mempromosikan ekskresi kolesterol melalui fases, sehingga mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.
BACA JUGA:Ingin Meningkatkan Performa Kendaraan Anda, Kalian Boleh Pakai Beberapa Merk Ban Ini!
2. Kaya akan sterol tumbuhan.
Brokoli mengandung senyawa sterol tumbuhan yang dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol jahat dari makanan dalam usus.
3. Antioksidan yang kuat
Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten dalam brokoli dapat melindungi sel-sel dalam arteri dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan dan penumpukan plak atherosklerosis.