Tekwan bukan hanya sekadar hidangan sehari-hari di Palembang, tetapi juga memiliki makna budaya yang dalam.
BACA JUGA:Fauzan Turut Belasungkawa Atas Meninggalnya Jamaah Haji Empat Lawang di Mekkah
Hidangan ini sering kali disajikan dalam acara-acara spesial seperti perayaan keluarga atau acara keagamaan.
5. Popularitas dan Kelezatan
Kombinasi antara bakso ikan yang kenyal dan sup kaldu ikan yang gurih menjadikan tekwan sangat populer di seluruh Indonesia.
Kehadirannya juga semakin dikenal di luar negeri, menandakan kelezatan dan keunikan dari masakan khas Palembang ini.
BACA JUGA:3 Resep Sambal Khas Sunda Yang Seger dan Enak, Cocok di Campur Ikan Asin dan Lalapan
Tekwan bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari identitas kuliner Palembang yang patut dijaga keberadaannya.
Dengan citarasa yang khas dan proses pembuatan yang memerlukan keterampilan, tekwan terus menjadi salah satu favorit bagi pecinta kuliner Indonesia dan dapat dinikmati dalam berbagai kesempatan, baik formal maupun informal.(*)