- 7 buah cabai rawit hijau
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat iris memanjang
- 1 batang serai geprek
- 1 batang daun bawang
- 1 sachet santan instan kecil
- Garam
Bumbu Halus:
- 6 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
Langkah Memasak
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum bersama dengan daun jeruk dan serai.
- Tuangkan air, masukkan daging, dan masak sampai daging menjadi empuk.
- Tambahkan santan, tomat, kol, dan daun bawang ke dalam masakan.
- Bumbui dengan garam, cek rasanya, dan masak hingga semuanya matang sempurna.
Kategori :