Cocok Dinikmati Bersama Nasi putih Hangat, Ayam Sambal Hijau Jadi Favorit Banyak Orang
Lezatnya Ayam Sambal Hijau, Ket Foto : Instagram @shareresepmasakan.--
Lahat Pos - Ayam Sambal Hijau merupakan kombinasi ayam yang juicy dengan sambal hijau yang kaya akan bumbu membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Ayam sambal hijau sendiri merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan segar.
BACA JUGA:3 Cara Melihat Status Wa Tanpa Ketahuan
Berikut ini adalah resep dan cara membuat ayam sambal hijau yang lezat dan dapat anda coba di rumah :
1. Bahan-bahan
Siapkan 1 kg ayam, potong sesuai selera, 2 sdm minyak goreng, garam secukupnya. Air secukupnya
Untuk sambal hijau siapkan juga 10 buah cabai hijau besar, 5 buah cabai rawit hijau, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 sdt terasi, bakar, 1 buah tomat hijau, 2 lembar daun jeruk, 1 sdm gula merah, serut, 1 sdt air jeruk nipis dan garam secukupnya.
2. Cara Membuat
Cuci bersih potongan ayam dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
BACA JUGA:Bernadya: Mengapa Kita Selalu Terobsesi Mendengar Lagu Sedih?
3. Membuat Sambal Hijau
Haluskan cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hijau dengan menggunakan blender atau ulekan hingga halus.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dalam minyak panas hingga harum.
Tambahkan daun jeruk, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma sedap.
- Tag
- Share
-
-
