8. Resep Orek Tempe
- Bahan:
- 500 gram tempe Rp8 ribu
- 100 ml air
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 8 buah cabai merah, haluskan
- 1 sdm larutan asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sentimeter lengkuas, memarkan
- 2 sdm gula merah, iris tipis
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Potong tempe bentuk dadu, goreng sampai agak kering. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan cabai merah yang telah dihaluskan sampai harum.
Kategori :