Koranlapos.col - Molen pisang merupakan salah satu camilan manis yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan kulit.
Kemudian adonan tersebut digoreng hingga keemasan. Selain itu rasanya manis, gurih, dan cocok dinikmati kapan saja.
BACA JUGA:12 Mobil Listrik Berkualitas di Indonesia 2025 dengan Jarak Tempuh Optimal
Berikut ini Bahan-Bahan untuk membuat Molen Pisang, simak yuk :
Untuk kulit molen, siapkan 250 gram tepung terigu protein sedang, 2 sendok makan margarin, 2 sendok makan gula halus, ½ sendok teh garam, 1 butir telur dan 50 - 70 mililiter air es.
Untuk isiannya siapkan, pisang kepok atau pisang raja matang secukupnya, potong memanjang jadi 2 atau 4 bagian, siapkan juga Keju parut atau meses.
Berikut ini Cara Membuat Molen Pisang yang dapat anda coba di rumah :
1. Campur adonan kulit
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula halus, dan garam. Masukkan margarin dan telur, uleni.
Kemudian tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
2. Diamkan adonan
Tutup adonan dengan plastik atau kain bersih. Diamkan 15 - 20 menit agar lebih lentur saat dibentuk.
3. Giling dan bentuk kulit
Giling adonan hingga tipis, potong memanjang seperti pita.