Ohh Ternyata Ini Resep dan Cara Membuat Molen Pisang
Molen Pisang, cemilan khas Indonesia, Sumber Instagram.--
Lahat Pos - Molen pisang adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari pisang dan adonan pastry.
Makanan ini sangat populer karena rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang cukup mudah.
BACA JUGA:Waw! 5 Film Animasi Terlaris Sepanjang Masa
Selain itu, camilan yang satu ini sering dijadikan pilihan untuk sarapan atau kudapan pada sore hari.
Berikut adalah ulasan singkat resep dan cara membuat molen pisang.
1. Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapkan 200 gram tepung terigu, 100 gram mentega (suhu ruangan), 50 gram gula halus, 1 butir telur, 1 sendok makan air es, 1/2 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh garam.
Siapkan juga, 4 buah pisang raja (atau pisang matang lainnya), potong memanjang, 2 sendok makan gula merah serut, ini untuk menambah rasa manis,1 sendok teh kayu manis bubuk. Untuk olesan siapkan 1 butir telur, kocok lepas
BACA JUGA:Kue Kipo, Kue Tradisional Indonesia, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
2. Cara Membuat
Persiapkan Adonan Pastry dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
Tambahkan mentega dan gula halus, lalu aduk dengan jari-jari tangan atau menggunakan pastry blender hingga campuran menjadi berbutir-butir kasar.
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipadatkan. Jangan terlalu lama mengaduk agar adonan tidak menjadi keras.
Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama sekitar 30 menit.
- Tag
- Share
-
-
