Bolu Kukus Sakura Cocok Jadi Cemilan Pada Sore Hari
Bolu Kukus Sakura variasi kue khas Indonesia, Ket Foto : Sumber Instagram @bakingpemula.--
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna putih, dan kental (soft peak). Proses ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit.
BACA JUGA:Pj Bupati Lahat Himbau Tim Sukses Paslon Bupati dan Wakil Bupati Sportivitas dan Integritas
5. Masukkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Ayak dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
6. Tambahkan Santan
Tuangkan santan ke dalam adonan, aduk perlahan hingga tercampur sempurna dan adonan halus.
7. Pewarnaan Adonan
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, satu bagian diberi pewarna merah muda untuk warna dasar, dan bagian lainnya bisa diberi pewarna coklat atau dibiarkan putih untuk variasi.
8. Tuang ke Cetakan
Tuang adonan berwarna merah muda ke dasar cetakan, lalu tambahkan adonan berwarna putih atau coklat di atasnya.
BACA JUGA:Wakapolres : Pilihlah Sesuai Hati Nurani, Tak Perlu Ada Gesekan
Nah untuk tampilan yang lebih menarik, gunakan tusuk gigi untuk membuat pola dengan menarik adonan warna di bagian atas.
9. Kukus Bolu
Kukus bolu selama kurang lebih 15-20 menit di atas api sedang. Pastikan kukusan selalu tertutup rapat, dan lapisi tutupnya dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.
10. Dinginkan dan Sajikan
- Tag
- Share
-
-
