Kue Putri Mandi, Cocok Dinikmati Sebagai Cemilan, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Kue Putri Mandi yang menggugah selera, Ket Foto : Sumber Instagram @anekaresepmasakan22--
BACA JUGA:Harga Mulai Rp 1 Jutaan, Update Harga HP Infinix Terbaru September 2024
5. Membuat Kulit
Campurkan tepung ketan dengan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
Jika ingin berwarna, bagi adonan dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Uleni kembali hingga warna merata.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, lalu isi dengan unti kelapa di tengahnya. Tutup dan bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
6. Membuat Kuah Santan
Rebus santan bersama daun pandan dan garam dengan api kecil. Aduk terus agar santan tidak pecah.
BACA JUGA:Review Film Korea Terbaru 2024, Salah Satunya Bergenre Kriminal
Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah, aduk hingga rata dan mengental. Angkat.
7. Memasak Putri Mandi
Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih. Masak hingga adonan mengapung, yang menandakan bahwa kue telah matang. Angkat dan tiriskan.
8. Penyajian
Sajikan kue putri mandi dengan siraman kuah santan di atasnya. Nikmati selagi hangat.
BACA JUGA:Update 5 Rekomendasi Film Animasi di September 2024, Terbaik di Netflix
Gunakan kelapa parut yang tidak terlalu tua agar tekstur unti kelapa lebih lembut. Jika tidak ingin santan terlalu kental, bisa tambahkan sedikit air pada saat merebus.
- Tag
- Share
-
-
