Bolu Kecit Empuk dan Manis, Ini Loh Resep dan Cara Membuat Bolu Kecit
Bolu Kecit yang menggugah selera, Ket Foto : Sumber Instagram @resep.kue.tradisional--
Siapkan cetakan kecil-kecil, olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga beruap banyak. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
BACA JUGA:Pj Bupati Lahat : Kades Perpanjangan Tangan Pemerintah
Kukus adonan selama 15-20 menit dengan api sedang hingga matang. Jangan buka tutup kukusan selama proses mengukus agar bolu tidak kempes.
5. Penyajian
Setelah matang, angkat bolu kecit dan dinginkan sebentar. Keluarkan bolu dari cetakan dan sajikan.
6. Tips
Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan agar bolu bisa mengembang sempurna.
Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan selama proses memasak agar uap panas tidak keluar.
BACA JUGA:Tingkatkan PAD, Pemkab Empat Lawang Mou dengan UP3 PLN Lubuklinggau
Nah itulah tadi resep dan cara membuat Bolu Kecit, selamat mencoba ya semoga berhasil. (*)
- Tag
- Share
-
-
