Yuk Lihat Resep dan Cara Membuat Cake Puding Lumut Mentega

Reporter: smt |

Editor: smt |

Kamis , 22 Aug 2024 - 08:16

Cake Puding Lumut Mentega, Sumber Instagram.--

yuk lihat resep dan cara membuat cake puding lumut mentega                            lahat pos - cake puding lumut mentega merupakan salah satu varian kue yang cukup terkenal di indonesia. 
kombinasi antara cake yang lembut dengan puding lumut yang kenyal, menciptakan tekstur yang unik dan lezat. 
baca juga:waw, ini dia resep dan cara mebuat kue dadar gulung yang menggugah selera
berikut ini adalah resep dan cara membuat cake puding lumut mentega, yang dapat diterapkan di rumah.
1. bahan-bahan
siapkan 200 gram mentega, 200 gram gula pasir, 4 butir telur, 200 gram tepung terigu, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili bubuk, 100 ml susu cair
siapkan juga 200 ml susu cair, 50 gram gula pasir, 2 butir telur, 1 sendok teh agar-agar bubuk, 1 sendok teh ekstrak pandan (optional, untuk warna hijau),1 sendok makan air daun pandan suji.
baca juga:resep cocok untuk anak kost kalo lagi sakit penuh nutrisi dan tidak ribet
2. cara membuat
panaskan oven pada suhu 180°c (350°f). siapkan loyang dengan mengolesi mentega dan taburi dengan sedikit tepung, atau gunakan kertas roti.
kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat. masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap, bergantian dengan susu cair. aduk hingga rata setelah setiap penambahan.
lalu tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. panggang dalam oven selama sekitar 25-30 menit, atau hingga cake matang dan bisa diuji dengan tusuk gigi.
baca juga:ini dia resep dan cara membuat kue kaswi pandan, yang menggugah selera
3. membuat puding lumut
campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk dalam sebuah panci. masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan sedikit campuran susu panas ke dalam telur sambil diaduk. ini untuk mencegah telur menggumpal.
tuang campuran telur ke dalam panci dengan sisa susu sambil terus diaduk.nmasak hingga campuran mengental, namun jangan sampai mendidih lagi.
baca juga: tunggakan capai rp 1,5 miliyar, perumda tirta seguring betung gencar lakukan penertiban
kemudian tambahkan juga ekstrak pandan dan air daun pandan suji jika digunakan, lalu aduk rata.
4. merakit cake dan puding
setelah cake matang dan dingin, potong cake menjadi beberapa bagian sesuai selera (misalnya, potong menjadi lapisan tipis).
tuang sebagian puding lumut di atas lapisan cake, ratakan, dan biarkan setengah mengeras.
tambahkan lapisan cake lagi di atas puding lumut yang sudah setengah mengeras, kemudian tuang sisa puding lumut di atasnya.
baca juga:h bursa zarnubi se dan widia ningsih sh mh siap maju pilkada lahat 2024
diamkan dalam kulkas selama beberapa jam hingga puding benar-benar mengeras.
5. penyajian
sajikan cake puding lumut mentega dingin. potong sesuai selera dan nikmati kombinasi lezat dari cake lembut dan puding lumut yang kenyal.
selamat mencoba membuat cake puding lumut mentega. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi kamis 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan