Ini Manfaat dan Penggunaan Bawang Putih dalam Kesehatan dan Kuliner
Manfaat dan kegunaan bawang putih, sumber Instagram.--
KORANLAPOS.COM - Bawang putih, bukan hanya sebagai bumbu dapur, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh kita.
Bawang putih (Allium sativum) telah digunakan dalam berbagai budaya sebagai obat tradisional dan bahan masakan selama ribuan tahun.
BACA JUGA:Kejayaan Islam di Maroko, Sejarah, Kebudayaan, dan Warisan
Di bawah ini akan dibahas beberapa manfaat kesehatan dan cara penggunaan bawang putih?
1. Kandungan Nutrisi dan Komponen Aktif Bawang putih mengandung senyawa yang potensial untuk kesehatan seperti allicin, saponin, dan senyawa sulfur. Allicin terbukti memiliki efek antimikroba dan antioksidan yang kuat.
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh Konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Tingkatkan Inovasi Pelaku Usaha, Wujudkan Perekonomian Menuju Pagaralam Maju
Senyawa-senyawa aktif dalam bawang putih dapat membantu melawan infeksi dan mempercepat pemulihan.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung Studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
4. Efek Anti-inflamasi Senyawa allicin dalam bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
BACA JUGA:Prediksi Selesainya Terowongan Bawah Laut IKN, Jaraknya Hubungkan Balikpapan dan Samarinda,
5. Mengatur Gula Darah, Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengatur kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
Berikut Cara Penggunaan Bawang Putih dalam Masakan?
A. Bumbu Tumis
- Tag
- Share
-
-
