Manfaat Ubi Kayu Untuk Kesehatan, Salah Satunya Sumber Energi Yang Tinggi

Reporter: smt |

Editor: Zaki |

Rabu , 24 Sep 2025 - 13:11

Ubi kayu miliki banyak manfaat kesehatan, Ket Foto : sumber Instagram @ kebunsua _ koranlapos _ Sumantri _ Lahat Pos--

manfaat ubi kayu untuk kesehatan, salah satunya sumber energi yang tinggi                            koranlapos - ubi kayu yang dikenal juga sebagai singkong, adalah tanaman umbi-umbian yang sangat populer di berbagai daerah tropis, termasuk indonesia. 
selain sebagai sumber karbohidrat yang murah meriah, ubi kayu juga menyimpan banyak manfaat lainnya.
baca juga:polres lahat dekatkan diri ke pelajar lewat program 'police goes to school'
1. sumber energi yang tinggi
ubi kayu kaya akan karbohidrat kompleks yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh. sangat cocok sebagai pengganti nasi bagi kamu yang ingin variasi dalam menu harian.
2. bebas gluten
bagi penderita intoleransi gluten atau penyakit celiac, ubi kayu adalah alternatif aman sebagai bahan makanan bebas gluten, terutama dalam bentuk tepung tapioka.
3. melancarkan pencernaan
singkong mengandung serat pangan yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
baca juga:bongkar modus penggelapan di pt fms, empat tersangka diamankan dan diborgol
4. menjaga kesehatan tulang
daun ubi kayu mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk memperkuat tulang dan gigi.
5. meningkatkan sistem imun
daun singkong juga kaya akan vitamin c dan antioksidan yang membantu tubuh melawan infeksi dan memperkuat daya tahan tubuh.
6. bahan pangan serbaguna
ubi kayu bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat seperti : singkong rebus/goreng. getuk, tape singkong, keripik. tepung tapioka (untuk boba, kue, dll.)
baca juga:sempat terjadi kemacetan jalur lintas usai truk batubara tumpah, bupati tinjau situasi
7. potensi ekonomi
ubi kayu merupakan komoditas pertanian yang bernilai ekonomi tinggi. bisa menjadi sumber pendapatan melalui industri makanan ringan, bioetanol, hingga pakan ternak.
ubi kayu tidak boleh dimakan mentah, karena mengandung sianida alami yang bisa beracun. pastikan dimasak dengan baik sebelum dikonsumsi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Jum'at 3 Oktober2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan