Selain Lezat Kacang Kecipir Miliki Manfaat Kesehatan, Ini 7 Manfaat Kesehatan Kacang Kecipir

Reporter: smt |

Editor: Zaki |

Senin , 08 Sep 2025 - 09:04

Kacang kecipri yang kaya akan manfaat kesehatan, Ket Foto : sumber isntagram @ rahmicarolina _ koranlapos _ Sumantri _ Lahat Pos--

selain lezat kacang kecipir miliki manfaat kesehatan, ini 7 manfaat kesehatan kacang kecipir                             koanlapos.com - kacang kecipir yang juga dikenal sebagai winged bean, adalah tanaman tropis yang sering dijumpai di asia tenggara. 
tanaman ini unik karena hampir seluruh bagiannya bisa dimanfaatkan, mulai dari biji, polong muda, daun, bunga, hingga umbinya. 
baca juga:wow ternyata rumput laut menyimpan banyak manfaat kesehatan, salah satunya mendukung kesehatan kulit
selain rasanya yang lezat, kacang kecipir juga menyimpan beragam manfaat kesehatan yang menjadikannya layak dijadikan bagian dari pola makan sehat.
berikut ini beberapa manfaat yang dimiliki kacang kecipir wajib kita ketahui : 
1. kaya protein nabati
kacang kecipir mengandung protein dalam jumlah tinggi, hampir setara dengan kedelai. 
kandungan ini sangat bermanfaat bagi vegetarian atau mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging. protein membantu pembentukan otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan menjaga sistem imun.
2. sumber serat yang baik
kandungan serat yang tinggi pada kacang kecipir membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. 
baca juga:5 zodiak paling sulit ditebak jalan pikirannya, ada punyamu?
serat juga berperan dalam mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kolesterol.
3. kaya vitamin dan mineral
kacang kecipir merupakan sumber berbagai vitamin penting seperti,  vitamin a: menjaga kesehatan mata dan kulit. vitamin c: meningkatkan daya tahan tubuh dan sebagai antioksidan.
vitamin b-kompleks: membantu metabolisme energi. selain itu, kacang ini juga mengandung zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan darah.
4. mengandung antioksidan
kandungan flavonoid dan senyawa antioksidan lainnya dalam kecipir membantu menangkal radikal bebas, yang dapat merusak sel dan menyebabkan penuaan dini serta berbagai penyakit kronis.
baca juga:polres empat lawang peringati maulid nabi muhammad saw 1447 h
5. menunjang kesehatan ibu hamil
dengan kandungan folat yang cukup tinggi, kacang kecipir baik dikonsumsi oleh ibu hamil karena membantu perkembangan sistem saraf janin dan mencegah cacat tabung saraf pada bayi.
6. menjaga berat badan
karena rendah kalori dan tinggi serat, kacang kecipir bisa membantu mengontrol nafsu makan dan memperpanjang rasa kenyang. ini membuatnya cocok untuk program diet sehat.
7. alternatif pangan lokal yang ramah lingkungan
kacang kecipir tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan iklim tropis. ia tidak memerlukan pupuk kimia berlebihan dan bisa menjadi sumber pangan lokal yang berkelanjutan.
baca juga:bupati komandoi pembersihan lingkungan perkantoran
cara mengonsumsi kacang kecipir. polong muda bisa ditumis, direbus, atau dibuat sayur, daun muda bisa dijadikan lalapan atau campuran sayur bening.
biji tua dapat diolah seperti kacang kedelai (misalnya dijadikan tempe atau susu nabati). umbi bisa direbus atau digoreng seperti singkong.
kacang kecipir adalah tanaman lokal yang kaya manfaat, mulai dari meningkatkan asupan protein hingga membantu menjaga kesehatan pencernaan dan jantung. 
mengonsumsi kacang kecipir secara rutin bisa menjadi pilihan cerdas dalam pola makan sehat yang alami dan ramah lingkungan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Kamis 11 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan