9 Fakta Ayam Cemani Yang Dikenal Langka dan Mahal
9 Fakta Ayam Cemani Yang Dikenal Langka dan Mahal, foto : google ilustrasi,harianhaluan.com --
Penelitian menunjukkan bahwa mutasi genetik, dikenal sebagai fibromelanosis merupakan penyebab pigmentasi hitam ini. Kondisi genetik ini, yang secara khusus memengaruhi mutasi gen endothelin-3 (EDN-3), bertanggung jawab atas warna hitam yang khas pada ayam Cemani.
7. Identik dengan hal mistik
Meskipun tidak sekuat pada masa dulu, terutama karena warna hitamnya yang khas dan hubungan erat dengan unsur-unsur mistis. Dahulu, ayam ini diyakini memiliki kemampuan menyembuhkan berbagai penyakit karena warna hitamnya yang istimewa, dan keyakinan tersebut masih bertahan hingga saat ini.
Sebagian masyarakat juga menganggap ayam Cemani sebagai elemen penting dalam upacara adat. Namun, saat ini popularitasnya lebih condong kepada citra ayam kampung atau hewan peliharaan eksotik.
8. Dikenal dengan sebutan ayam lamborghini
Berkat pesona eksotisnya, ayam Cemani memiliki nilai jual yang tinggi terutama di pasar internasional. Bahkan di Amerika, harganya dapat mencapai USD 2.500. Meskipun terbilang mahal, hal ini sepertinya tidak menjadi kendala bagi para penggemar ayam hias, karena keistimewaan ayam Cemani membuatnya patut untuk dimiliki dan menjadi pilihan yang unik di antara variasi ayam lainnya.
BACA JUGA:Bersihkan Lingkungan Was-was DBD
BACA JUGA:Normalisasi Aliran Sungai Pasca Banjir
9. Daging ayam cemani aman dikonsumsi
Mungkin Anda termasuk yang penasaran dengan rasanya, apakah daging dari ayam Cemani yang memiliki harga fantastis dan dapat digunakan untuk kegiatan berternak, apakah aman untuk dikonsumsi?
Jawabannya adalah ya! Daging ayam Cemani aman dikonsumsi meskipun warnanya tidak segelap bulunya. Apakah Anda tertarik mencobanya?
Daging hitam ini mengandung berbagai vitamin, mineral, dan hemoglobin, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk konsumsi, bahkan bagi ibu hamil.
Daging ayam Cemani memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang gurih. Untuk menikmatinya, Anda dapat mengolahnya dengan cara digoreng atau dijadikan masakan berkuah. Yang pasti, daging ayam Cemani aman dinikmati oleh segala usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.