Tips Cara Membuat Seblak Sehat: Nikmati Hidangan Pedas dan Bikin Nagih
Foto: Seblak adalah hidangan khas Sunda yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya.-Koranlapos-Lahat Pos
Koranlapos.com - Seblak adalah hidangan khas Sunda yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya, Meskipun begitu, seblak memiliki tinggi kalori dan sodium, karena penggunaan kerupuk dan bumbu rempah yang berlimpah.
Namun, sedikit modifikasi seblak dapat dibuat, lebih sehat tanpa mengurangi cita rasanya.
Berikut tips seblak sehat yang bisa kamu coba!
Memperkaya Nutrisi dengan Bahan Lain
Fokus pada penambahan bahan-bahan yang kaya nutrisi untuk membuat seblak lebih sehat:
BACA JUGA:Simak! Fakta Menarik dan Khasiat Minum Jamu yang Jarang Diketahui
Perbanyak Sayuran: Tambahkan sayuran seperti wortel, kubis, dan brokoli untuk meningkatkan nilai gizi.
Pilih Protein Berkualitas Tinggi: Gunakan sumber protein rendah lemak seperti telur, dada ayam tanpa kulit, atau tahu.
Modifikasi Cara Memasak dan Bumbu
Pengurangan minyak dan garam berlebihan sangat penting untuk membuat seblak lebih sehat:
Kurangi Minyak dan Garam: Gunakan minyak zaitun dalam jumlah sedikit dan kurangi penggunaan garam hingga setengah dari biasanya.
Gunakan Bumbu Alami: Alihkan penggunaan bumbu instan dengan bumbu alami seperti bawang putih dan cabai.
BACA JUGA:Cara yang Benar Memilih Buah Segar, Matang, dan Tidak Busuk!
Kontrol Porsi: Makanlah seblak dalam porsi kecil untuk menghindari kelebihan kalori.
Buat Sendiri di Rumah: Dengan membuat seblak sendiri, kamu bisa mengontrol bahan dan takaran agar lebih sehat.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, kamu dapat menikmati seblak yang lezat dan pedas tanpa mengorbankan kesehatan. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
