Yuk Simak Resep Pindang Daging, Makanan Tradisional Mudah Dibuat

Reporter: Zaki |

Editor: Zaki |

Senin , 05 May 2025 - 12:32

Resep Pindang Daging. --

yuk simak resep pindang daging, makanan tradisional mudah dibuat                            lahat pos - pindang daging adalah salah satu masakan tradisional indonesia yang lezat dan populer. berikut adalah resep pindang daging yang mudah dibuat:
*bahan-bahan: 
- 500 gram daging sapi atau kerbau, potong-potong
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kecap manis (opsional)
 
*bumbu halus: 
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah (opsional)
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
 
*cara membuat: 
1. *siapkan bahan: potong-potong daging sapi atau kerbau menjadi ukuran yang diinginkan.
2. *haluskan bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, dan jintan.
3. *tumis bumbu: tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga harum.
4. *masak daging: masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air, garam, gula pasir, dan merica bubuk. masak hingga daging empuk.
5. *tambahkan kecap: jika menggunakan kecap manis, tambahkan ke dalam masakan dan aduk rata.
6. *sajikan: sajikan pindang daging hangat dengan nasi atau sebagai hidangan utama.
*tips:
- pastikan untuk menggunakan daging yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih baik.
- anda dapat menambahkan sayuran seperti kentang atau wortel ke dalam masakan untuk membuatnya lebih lezat.
- pindang daging dapat disimpan dalam kulkas dan dapat bertahan selama beberapa hari. selamat mencoba!. (*)