Tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu sederhana untuk cita rasa yang lebih nikmat tanpa mengurangi manfaatnya.
3. Labu siam diparut
Manfaat labu siam diparut sering digunakan untuk membuat jus atau salad. Parutan labu siam dapat dicampur dengan sayuran lain dan saus rendah kalori.
4. Sayur lodeh labu siam
Meski populer, hindari penggunaan santan berlebihan agar hidangan ini tetap sehat.
Tips:
Rendam labu siam dengan air garam untuk mengurangi rasa getir sebelum dimasak.
Jangan masak labu siam terlalu lama agar tekstur dan nutrisinya tetap terjaga.
Efek Samping atau Hal yang Perlu Diperhatikan
1. Alergi
Meskipun jarang, beberapa orang mungkin mengalami alergi terhadap labu siam.
2. Kembung atau gas
Kandungan serat tinggi dapat menyebabkan kembung jika dikonsumsi berlebihan, terutama bagi mereka yang tidak terbiasa.
3. Interaksi dengan obat
Sifat diuretik alami labu siam dapat memengaruhi efektivitas obat tertentu. Konsultasikan dengan dokter jika Kamu sedang mengonsumsi obat diuretik atau tekanan darah.
BACA JUGA:Markas Brother Hood: Tempat Nongkrong Terkini Kota Lahat