Lahat Pos - Pesmol Ikan Nila merupakan salah satu hidangan yang terkenal dengan cita rasanya yang segar dan kaya rempah.
Ikan Nila, yang merupakan salah satu jenis ikan air tawar, memiliki daging yang lezat dan mudah diolah, menjadikannya pilihan populer di berbagai daerah.
BACA JUGA:Mengintip Alasan Dataran Tinggi Dieng Diusulkan Tempat Wisata
Hidangan yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur sebagai pelengkap. Pesmol menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga, terutama saat berkumpul.
Berikut ini resep dan cara membuat Pasmol Ikan Nila, ikuti yuk :
1. Bahan-Bahan
Siapkan 1 ekor ikan nila, bersihkan, 2-3 sdm air jeruk nipis, 1 sdm garam, minyak untuk menggoreng
2. Bumbu Halus
Siapkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2-3 buah cabe merah, 1 cm jahe, 1 cm kunyit, 1 sdm ketumbar, 1-2 sdm gula merah.
BACA JUGA:Waw! Ternyata Inilah 7 Manfaat Konsumsi Buah Pepaya
3. Bahan Pelengkap
2-3 lembar daun jeruk, 1 batang serai, memarkan, 2-3 cm lengkuas, memarkan dan air secukupnya.
4. Cara Membuat
Lumuri ikan Nila dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
Setelah itu panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.